配料：菠菜（需事先烫过）、番茄干、玉米粉
香料：黄芥末、香蒜酱、面包粉（事先搅拌在一起）
调料：盐、黑胡椒粉、胡椒粉、百里香
主料：羊排（用百里香、大蒜、黑胡椒粒、橄榄油、月桂叶腌制一晚）
制作步骤：
1、水里放入黄油20g，盐少许，胡椒粉少许，加热。
2、煎羊排，放少许橄榄油，用GAGGENAU单眼电磁炉，煎3-4分钟，火力12档。
3、将羊排放入垫有铝箔的烤盘内，放入GAGGENAU烤箱，烘烤6分钟，使用热风加下火，温度为200℃。
4、烧制配料，炒锅里放入黄油2茶匙，蒜末2茶匙，菠菜和番茄干，盐少许，胡椒粉少许，搅拌。
5、将加热的水里，分次放入玉米粉，搅拌后，放入黄油，盐少许、胡椒粉少许，放入菠菜和番茄干，
　 不停搅拌，盛盘。使用GAGGENAU双眼电磁炉，火力2-3档。
6、将羊排从烤箱中拿出，用勺子均匀涂抹一勺黄芥末，撒上面包粉，继续放入烤箱，烘烤3分钟，使
　 用热风加下火，温度为200℃。
7、将羊排从烤箱中拿出，切块，摆盘，淋上汁水，放上百里香，香草壳羊排即完成了。